Il a quitté sa terre natale

Tous ses parents et ses amis

Par une nuit remplie d'étoiles

Entre Sorrente et Amalfi…

Dans sa valise un idéal

Qui l'a amené à Paris

Tout en haut de la pue Pigalle

Par un matin mouillé de pluie…

Il ne savait pas à quel point

Il avait de l'or dans ses mains

Et tenait ça de son grand-père

De faire sauter la pâte en l'air…

Refrain :

Pizzaiolo! Dai! Dai! Plus haut!

Criaient en coeur tous les enfants

En courant vers lui en chantant!

Pizzaiolo! Dai! Dai! Plus haut!

Toutes les femmes venaient pour lui

Laissant derrière elles leur mari…

Il était grand, il était beau

Il sentait bon le pain tout chaud

Elles l'appelaient Rigoletto

Au p'tit restaurant "Chez Tony"

Où il commença un lundi

Il remplaça un vieux serveur

Parit s'marier à l'Equateur…

Le soir quand il rentrait chez lui

Les plus jolies filles de la nuit

Voulaient toutes l'installer chez elles

Dans les parfums et la dentelle…

Il préférait sous les étoiles

Rêver seul de sa terre natale

En compagnie de son grand-père

Et fair' sauter la pâte en l'air…

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Mais un jour un Napolitain

Roi de l'olive et du raisin

Commanda une regina

Vous devinez ce qu'arriva…

Le succés fut phénoménal

On vint de Londres, de Montréal

Et on livra sur des motos

Une pizza rigoletto

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